ГЛАЗИРОВАННЫЕ РЕБРЫШКИ В СОУСЕ БАРБЕКЮ
ВАМ НУЖНО:
4 порции | Время приготовления: 240 минут |
2 литра воды;
2 кг свиных ребрышек;
соус барбекю KITCHEN MASTERS;
3 измельченных зубчика чеснока;
смесь специй «барбекю» для стейков;
свежий розмарин;
лавровые листья;
масло;
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте воду в большую миску, добавьте соль и хорошо перемешайте. Добавьте чеснок, розмарин и лавровые листья. Положите ребрышки в приготовленную смесь, чтобы они были покрыты ею и оставьте мариноваться в холодильнике на ночь.
Перед жаркой сбрызните ребрышки маслом, натрите их смесью специй и плотно заверните в фольгу.
Лучше всего жарить на гриле, около 3-4 часов.
В конце приготовления вытащите ребрышки из фольги, хорошо заправьте соусом барбекю и жарьте еще несколько минут.